-
Siste møteplass før sommaren
Familienes møteplass – siste samling før sommarferien
Vaffeldagen 25. mars
Visste du kvifor vi feirar vaffeldagen? Og er du klar for å ete vafler på ein ny måte?Den offisielle forklaringa på vaffeldagen 25. mars er at vi i middelalderen feira Vår frue (jomfru Maria) 25. mars. Det var dagen då jomfru Maria fekk bodskapen frå engelen Gabriel om at ho var gravid med Jesusbarnet. Sjekker du i kalendaren, vil du sjå at det er temmelig nøyaktig ni månedar igjen til jul.
På 1200-tallet er vafler omtalt som eit kyrkjeleg kjæreiksmåltid i Paris under påskefeiringa. Vafle var også brukt som fasterett. Kakejern var utbredt i heile Europa. Utviklinga har ført til at dei nesten er borte sørover i Europa, men i Norge er dei blitt verande.
Det fins knapt nokon andre kaker eller matrettar som det er så mange oppskrifter på som vafler. Vafler er kjent og brukt over heile landet, og blir ete både til kvardags og fest. Den første kjente oppskrifta på vaffelrøre i Norge, er sannsynligvis nedteikna tidleg på 1700-tallet. Den stammer fra Kiellandfamiliens bibliotek i Stavanger. Vaflene inneholdt hvetemel, sukker, smør og egg, i tillegg til kardemomme, muskat, nellik, anis og ingefær.
Kanskje kjenner du Stryns eigne moods-vafler?
Er du klar for inspirasjon til vaffel-pålegg? Prøv vafler med laks eller fenalår eller vafle vafle med ost og skinke !
Del på:
Flere nyheter
-
Gratulere med dagen!
I dag, 8. mai, markerer vi ein av dei viktigaste dagane i norsk historie.
-
No kan ungdomsskulel-elevar tene pengar til klassekassa gjennom dugnad!
Ved å utføre samfunnsnyttig dugnadsarbeid får ungdommane verdifull erfaring med frivillig innsats, samtidig som dei bidreg positivt i lokalsamfunnet og tener pengar til klassekassa. Søknad skjer enkelt gjennom eit digitalt skjema, og det er inga søknadsfrist.
-
Idag er det ikkje lenger lov til å brenne bål- kan du reglane for bål og ferdsel i naturen?
I Noreg er det eit generelt bålforbud fra 15. april til 15. september kvart år
-
Folkehelseundersøkinga 2026
I april 2026 får eit utval av innbyggjarar i Vestland over 18 år invitasjon til å delta i folkehelseundersøkinga. Undersøkinga er nettbasert, og dei som er plukka ut, får invitasjon på SMS eller e-post.